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廚房為什麼用排煙風機

  對于商用廚房來說,排煙是否通暢直接關系到廚房能否正常工作,油煙淨化則隻是廚房排煙系統中的一個淨化空氣的強制性功能。排煙風機和淨化器的合理匹配是保證油煙淨化器淨化效率的關鍵,同時也是油煙淨化器設計人員容易忽略的問題。如果排煙系統設計不合理...

廚房廚具怎麼選

  廚房廚具種類繁多,一般來說廚具可以分為儲存設備、洗滌用具、空調裝置、炊具以及餐具這五大類,其中各有衆多小分類。按照不同的類别以及不同的使用方式,各自有着不同的選購規範。但是,這些看似品種衆多的廚具在選購上還是有一定共性的。小編由此歸納出...

廚房廚具為什麼需要保養

  為什麼您的廚房設備需要專業維修保養公司的服務?

飯店廚房工程設計在餐飲經營中的重要影響

  根據餐飲廚房工程設計中多年的經驗來看,飯店廚房工程設計的重要性有時被放于次要地位,到了飯店正式營業,店主才意識到飯店廚房設計的重要性,這時候想要整改,花費的成本和人力都很大。

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